野菜栽培
野菜栽培をはじめよう
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野菜栽培をはじめよう
いろいろな野菜のある中で、なにからつくるのかは悩みどころです。
あまり手間がかからずに育てられて、失敗の少ないものから
野菜栽培をはじめてはいかがでしょう。
ジャガイモやサツマイモなどのイモ類、
インゲンや枝豆などの豆類は、
あまり手間がかからずに育てられます。
コマツナやミズナなどの葉ものは
短期間で収穫できるので、
こちらもおすすめです。
トマト、ナス、ピーマンなどのナス科は
多少手間がかかりますが、
収穫できた時の喜びは大きいでしょう。
ダイコン、ニンジンなどの根菜類、
ブロッコリーやカリフラワーなんかも
ベランダ菜園でつくることができます。
つくりはじめる野菜の、時期と期間によって、栽培計画をたてよう。
ベランダ菜園では、限られたスペースで効率よく
野菜をつくっていくために、
それぞれのコンテナごとに、
年間の栽培計画を立てるといいでしょう。
そうすることで、鉢やプラランターをうまく
使い回していくことが出来ます。
栽培期間をどこで区切って、次に何の野菜に切り替えるか、
まえもって決めておけば、
次のシーズンに何も収穫するものがない、
なんてことにはなりませんから。
コンテナを使い回すうえでの注意点
同じ土を何度も使い回すと、
土の栄養分が失われると同時に
特定の物質が残留し続け、
その残留物質が作物に悪影響を与えてしまいます。
ですので、
つくる野菜を替えるごとに土を簡単に整えるようにしましょう。
土の中に残った根っこやゴミなどを取り除き、土に土壌改良材と
元肥を加えるといいでしょう。
土壌改良材が土の成分をうまく再生してくれます。
また、同じ科の野菜ばかりを続けてつくる場合
（トマト〜ナス〜トウガラシなどは同じナス科）は、
連作障害が出やすくなります。
その科の特有の病原菌などが土の中に増えていってしまって、
作物に悪影響を与えます。
同じ土で同じ科の野菜ばかり作らないようにするか、
またはいっそのこと、
土をそっくり新しく入れ替えてしまえば良いです。
ベランダ菜園での主な野菜の栽培期間
植え付け 栽培期間＆収穫
トマト ４月〜５月 〜９月ごろまで
じゃがいも ２月〜３月 〜７月ごろまで
さつまいも ５月〜６月 〜１１月ごろまで
なす ４月〜５月 〜９月ごろまで
きゅうり ４月〜５月 〜８月ごろまで
ピーマン ４月〜５月 〜９月ごろまで
にがうり ５月ごろ 〜９月ごろまで
いんげん ４月〜５月 〜８月ごろまで
（７月ごろ 〜１０月ごろまで でも可）
枝豆 ４月〜５月 〜８月ごろまで
バジル ５月〜６月 〜１０月ごろまで
レタス ４月〜５月 〜７月ごろまで
（９月〜１０月 〜３月ごろまで でも可）
ブロッコリー ８月〜９月 〜１２月ごろまで
ほうれん草 ９月〜１０月 〜２月ごろまで
小松菜 ９月〜１０月 〜１月ごろまで
水菜 ９月〜１０月 〜１月ごろまで
ラディッシュ ３月〜４月 〜６月ごろまで
（９月〜１０月 〜１１月ごろまで でも可）
ロケット ３月〜５月 〜７月ごろまで
（９月〜１０月 〜１２月ごろまで でも可）
とうがらし ４月〜５月 〜９月ごろまで
おくら ５月ごろ 〜９月ごろまで
らっかせい ５月〜６月 〜１０月ごろまで
カリフラワー ８月〜９月 〜１１月ごろまで
大根 ８月〜９月 〜１１月ごろまで
にんじん ８月〜９月 〜１月ごろまで
わけぎ ８月〜９月 〜２月ごろまで
かぶ ９月〜１０月 〜１２月ごろまで
春菊 ９月〜１０月 〜２月ごろまで
いちご １０月ごろ 〜６月ごろまで
えんどう １１月ごろ 〜６月ごろまで
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